Гастробар Gusto, расположенный в Старом дворике ГУМа, — излюбленное место ценителей высокой кухни и превосходных вин. Лаконичный скандинавский интерьер с открытой кухней, обилием света и натуральными материалами создает атмосферу комфорта и уюта. Братья Николаевы (Иван, Егор, Илья) и Анастасия, супруга Егора, открыли Gusto в 2016 году.
Сезонные продукты лежат в основе всего меню заведения. Бренд-шеф Егор Николаев создает блюда, используя свежие местные ингредиенты, что позволяет создавать уникальные гастрономические сочетания.
Винная карта
У гастробара есть отдельная винная комната “WINE ROOM”, где представлено более 400 наименований вин, часть из них гости могут попробовать по бокалам. Шеф-сомелье Виктория Гончарова лично курирует формирование винной комнаты и помогает гостям подобрать идеальное сочетание вина к выбранным блюдам.
Сезонные продукты лежат в основе всего меню заведения. Бренд-шеф Егор Николаев создает блюда, используя свежие местные ингредиенты, что позволяет создавать уникальные гастрономические сочетания.
Винная карта
У гастробара есть отдельная винная комната “WINE ROOM”, где представлено более 400 наименований вин, часть из них гости могут попробовать по бокалам. Шеф-сомелье Виктория Гончарова лично курирует формирование винной комнаты и помогает гостям подобрать идеальное сочетание вина к выбранным блюдам.